美食

家常早茶

经典广东菜式，早茶家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 98分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 148次浏览

📊 营养参考（每份）

656 热量 kcal

64 蛋白质 g

32 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 390g

鸡肉 331g

虾仁 234g

辅料

土豆 12g

蒜 50g

蒜 19g

调料

老抽 15ml

鸡精 21ml

味精 18ml

糖 23g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟