美食
特色双皮奶
广东 特色
📊 营养参考（每份）
229
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
泥鳅
435克
鹌鹑蛋
445克
辅料
木耳
25克
胡萝卜
42克
蒜苔
32克
黄瓜
29克
南瓜
29克
调料
料酒
7克
雪菜
38克
老抽
19克
草果
8毫升
👣 制作步骤
1
泥鳅洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入泥鳅大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟