美食

香辣白切鸡

地道广东风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 108分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 81次浏览

📊 营养参考（每份）

1020 热量 kcal

100 蛋白质 g

50 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 388g

羊肉 393g

鸡肉 215g

辅料

土豆 24g

木耳 20g

调料

料酒 12g

鸡精 30ml

料酒 13ml

糖 20ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟