美食

传统双皮奶

广东 名菜,双皮奶 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 92分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 187次浏览

📊 营养参考(每份)

211 热量 kcal
20 蛋白质 g
10 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 291克
豆腐 204克

辅料

22克
23克
36克
青椒 25克

调料

料酒 7毫升
23克
老抽 19克
鸡精 6毫升
胡椒粉 3克
23克

👣 制作步骤

1

羊肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟