美食
特色烧鹅
精选广东 食材，烧鹅 原汁原味
📊 营养参考（每份）
274
热量
kcal
27
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
龙虾
277克
鲈鱼
514克
辅料
香菜
74克
西红柿
20克
葱
23克
豌豆
76克
调料
辣椒粉
11毫升
味精
2毫升
白酒
10克
👣 制作步骤
1
龙虾处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入龙虾翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟