美食
特色煲仔饭
广东 名菜，煲仔饭 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
359
热量
kcal
35
蛋白质
g
18
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
422克
鸭肉
452克
辅料
胡萝卜
50克
胡萝卜
32克
胡萝卜
33克
调料
酱油
6毫升
盐
7毫升
糖
23克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入猪肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟