美食
传统湛江白切鸡
广东 名菜，湛江白切鸡 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
383
热量
kcal
37
蛋白质
g
18
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
331克
三黄鸡
401克
辅料
蒜
17克
姜
41克
姜
48克
香菜
37克
调料
盐
8克
胡椒粉
4克
生抽
18毫升
淀粉
11克
糖
10克
老抽
10毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟