美食

家常肠粉

地道广东风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 60分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 275次浏览

📊 营养参考（每份）

176 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 404g

辅料

葱 50g

姜 48g

胡萝卜 21g

调料

胡椒粉 21g

酱油 6g

老抽 25ml

胡椒粉 15g

老抽 6g

老抽 9ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟