美食

麻辣肠粉

地道广东风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 64分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 315次浏览

📊 营养参考（每份）

919 热量 kcal

89 蛋白质 g

44 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 399g

鸡蛋 482g

辅料

葱 38g

红椒 49g

红椒 42g

香菇 40g

调料

老抽 18ml

老抽 23g

糖 25ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟