美食
传统梅州梅菜扣肉
传统广东 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
500
热量
kcal
49
蛋白质
g
24
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
314克
五花肉
410克
辅料
香菜
20克
姜
21克
姜
21克
姜
13克
调料
淀粉
11克
糖
19克
盐
6克
胡椒粉
3克
料酒
27毫升
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟