美食
麻辣烧鹅
广东 特色
📊 营养参考（每份）
495
热量
kcal
49
蛋白质
g
24
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
216克
牛肉
269克
鸭肉
487克
辅料
洋葱
38克
胡萝卜
20克
木耳
34克
调料
糖
17克
胡椒粉
4克
生抽
8克
👣 制作步骤
1
豆腐处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入豆腐翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟