美食

广东深圳海鲜

广东 名菜,深圳海鲜 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 90分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 151次浏览

📊 营养参考(每份)

213 热量 kcal
21 蛋白质 g
10 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑 221克
鲜虾 157克
扇贝 442克

辅料

土豆 32克
萝卜 46克
竹笋 34克
平菇 56克

调料

酱油 9克
香叶 2毫升
花椒粉 5毫升
豆豉 29毫升

👣 制作步骤

1

鹌鹑洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鹌鹑大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟