美食

传统珠海横琴蚝

地道广东 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 84分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 96次浏览

📊 营养参考(每份)

216 热量 kcal
21 蛋白质 g
10 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑 507克
羊肉 213克

辅料

山药 36克
土豆 76克

调料

沙拉酱 8克
蜂蜜 27克
咖喱 9克
梅干菜 40克
味精 4克

👣 制作步骤

1

鹌鹑洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鹌鹑大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟