美食

秘制早茶

经典广东菜式，早茶家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 117分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 59次浏览

📊 营养参考（每份）

690 热量 kcal

67 蛋白质 g

33 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 313g

排骨 350g

辅料

土豆 22g

香菇 11g

调料

味精 6ml

老抽 15ml

老抽 6ml

老抽 25ml

醋 10ml

生抽 29ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟