美食
清蒸双皮奶
广东 特色
📊 营养参考（每份）
346
热量
kcal
34
蛋白质
g
17
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
431克
鲈鱼
395克
辅料
胡萝卜
75克
茄子
99克
芹菜
96克
调料
老抽
7毫升
八角
5克
桂皮
3克
鸡精
5克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟