美食
传统肠粉
传统广东 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
339
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米浆
357克
鸡蛋
460克
辅料
香菜
33克
蒜
45克
调料
醋
14毫升
盐
6克
料酒
20毫升
鸡精
7克
淀粉
11克
老抽
6毫升
生抽
21毫升
👣 制作步骤
1
米浆洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米浆大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟