美食

红烧肠粉

广东经典美食，肠粉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 55分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 29次浏览

📊 营养参考（每份）

169 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 397g

辅料

洋葱 13g

蒜 42g

木耳 15g

调料

生抽 10ml

盐 11ml

料酒 13ml

味精 8ml

醋 8g

料酒 16ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟