美食

特色双皮奶

广东经典美食，双皮奶做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 67分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 328次浏览

📊 营养参考（每份）

390 热量 kcal

38 蛋白质 g

19 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 271g

虾仁 468g

鸡肉 404g

辅料

洋葱 45g

姜 11g

木耳 50g

蒜 50g

调料

老抽 8ml

鸡精 5ml

生抽 8g

胡椒粉 12ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 13分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 4分钟