美食

广东广州虾饺

经典广东菜式，广州虾饺家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 92分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 279次浏览

📊 营养参考（每份）

314 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

螃蟹 416g

辅料

豆角 74g

青萝卜 54g

竹笋 41g

调料

辣椒酱 15g

酸菜 21g

香叶 8g

小茴香 22g

盐 22ml

腐乳 19g

沙拉酱 26g

👣 制作步骤

1

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 18分钟

2

大火收汁至浓稠

⏱️ 17分钟

3

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 2分钟

4

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 20分钟

5

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 13分钟