美食

麻辣肠粉

地道广东风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 97分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 393次浏览

📊 营养参考（每份）

1096 热量 kcal

107 蛋白质 g

54 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 360g

鸡蛋 297g

虾仁 411g

辅料

蒜 46g

土豆 47g

调料

酱油 12ml

料酒 12g

老抽 21g

老抽 20ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟