美食

经典湛江白切鸡

广东经典美食，湛江白切鸡做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 71分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 238次浏览

📊 营养参考（每份）

639 热量 kcal

62 蛋白质 g

31 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱿鱼 376g

鱼肉 232g

辅料

竹笋 26g

土豆 60g

黄瓜 53g

调料

孜然 23g

雪菜 20g

醋 11g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 20分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 20分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 2分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 16分钟