美食

秘制早茶

广东特色

📍 ⏱️ 87分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 77次浏览

📊 营养参考（每份）

415 热量 kcal

40 蛋白质 g

20 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 449g

排骨 288g

豆腐 270g

辅料

蒜 10g

香菇 43g

调料

糖 30ml

老抽 21ml

料酒 24g

鸡精 10ml

酱油 8g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟