美食

经典中山石岐乳鸽

经典广东 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 126分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 182次浏览

📊 营养参考(每份)

379 热量 kcal
36 蛋白质 g
18 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

田鸡 532克

辅料

花菜 34克
红薯 64克
蒜苗 37克

调料

咖喱粉 7毫升
白糖 37克
丁香 29毫升
白酒 7克

👣 制作步骤

1

田鸡洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入田鸡大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟