美食

红烧煲仔饭

地道广东风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 46分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 15次浏览

📊 营养参考（每份）

355 热量 kcal

34 蛋白质 g

17 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 264g

牛肉 414g

辅料

土豆 10g

青椒 32g

洋葱 29g

蒜 48g

调料

醋 16ml

味精 27ml

鸡精 24ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟