美食
经典韶关冷水猪肚
广东 经典美食，韶关冷水猪肚 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
383
热量
kcal
37
蛋白质
g
19
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪蹄
279克
鳜鱼
281克
鸡肉
544克
辅料
青萝卜
34克
蒜苔
78克
姜
36克
竹笋
71克
调料
雪菜
37毫升
辣椒粉
5毫升
桂皮
7毫升
香醋
20克
👣 制作步骤
1
猪蹄洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪蹄大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟