美食
经典佛山盲公饼
广东 传统美食，佛山盲公饼 做法讲究
📊 营养参考（每份）
450
热量
kcal
43
蛋白质
g
22
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
田鸡
364克
羊肉
581克
鲤鱼
343克
辅料
小白菜
42克
蒜
42克
生菜
60克
红椒
20克
玉米
57克
调料
白酒
5克
米醋
9克
花生酱
35毫升
芝麻酱
36毫升
孜然
4克
红酒
30克
生抽
15克
👣 制作步骤
1
田鸡洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入田鸡大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟