美食
经典珠海横琴蚝
经典广东 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
146
热量
kcal
14
蛋白质
g
7
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
泥鳅
302克
蛤蜊
185克
辅料
西兰花
46克
竹笋
26克
芦笋
34克
调料
辣椒粉
14克
XO 酱
11毫升
蚝油
17克
👣 制作步骤
1
泥鳅洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入泥鳅大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟