美食

家常烧鹅

地道广东风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 81分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 441次浏览

📊 营养参考（每份）

289 热量 kcal

27 蛋白质 g

14 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 407g

辅料

洋葱 29g

蒜 12g

红椒 21g

调料

糖 11ml

盐 14g

醋 19ml

胡椒粉 21ml

糖 11g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 3分钟