美食
经典肠粉
地道广东 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
234
热量
kcal
23
蛋白质
g
11
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米浆
438克
鸡蛋
463克
辅料
葱
27克
姜
17克
蒜
17克
洋葱
10克
调料
蚝油
12克
生抽
30毫升
鸡精
3克
料酒
23毫升
糖
9克
醋
20毫升
盐
6克
👣 制作步骤
1
米浆洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米浆大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟