美食
经典煲仔饭
广东 经典美食，煲仔饭 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
251
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭蛋
158克
甲鱼
191克
辅料
芥蓝
20克
胡萝卜
54克
卷心菜
30克
白萝卜
20克
调料
花生酱
22克
酱油
3克
丁香
20克
👣 制作步骤
1
鸭蛋洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入鸭蛋翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟