美食
家常早茶
地道广东 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
360
热量
kcal
35
蛋白质
g
18
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
331克
猪肉
309克
牛肉
232克
辅料
姜
20克
青椒
20克
胡萝卜
38克
调料
味精
5毫升
酱油
29克
酱油
15毫升
料酒
27克
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟