美食

家常早茶

地道广东风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 18分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 242次浏览

📊 营养参考（每份）

360 热量 kcal

35 蛋白质 g

17 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 331g

猪肉 309g

牛肉 232g

辅料

姜 14g

青椒 10g

胡萝卜 38g

调料

味精 12ml

酱油 29g

酱油 15ml

料酒 27g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟