美食
麻辣肠粉
广东 特色
📊 营养参考（每份）
279
热量
kcal
27
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米浆
313克
鸡蛋
493克
辅料
葱
28克
蒜
44克
蒜
12克
蒜
22克
调料
老抽
11毫升
醋
19毫升
胡椒粉
3克
盐
3克
料酒
30毫升
👣 制作步骤
1
米浆洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米浆大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟