美食
经典白切鸡
经典广东 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
365
热量
kcal
35
蛋白质
g
18
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
452克
三黄鸡
423克
辅料
姜
33克
姜
37克
香菜
37克
姜
21克
调料
糖
10克
盐
4克
生抽
17毫升
蚝油
20克
淀粉
16克
老抽
14毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟