美食

经典白切鸡

经典广东地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 82分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 89次浏览

📊 营养参考（每份）

129 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

草鱼 277g

辅料

胡萝卜 48g

银耳 43g

紫菜 77g

荷兰豆 65g

调料

咖喱酱 13g

蚝油 12ml

酱油 36g

白醋 4g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 18分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 5分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 12分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 3分钟