美食
红烧双皮奶
广东 名菜，双皮奶 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
558
热量
kcal
54
蛋白质
g
27
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
355克
五花肉
438克
辅料
青椒
74克
黄瓜
103克
豆角
40克
调料
八角
6克
花椒
8克
鸡精
7克
醋
18毫升
盐
5克
蚝油
11克
糖
11克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟