美食
家常阳江猪肠碌
经典广东 菜式，阳江猪肠碌 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
247
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
墨鱼
204克
鲫鱼
515克
辅料
莲藕
20克
银耳
30克
芋头
55克
调料
八角
5毫升
辣椒粉
13毫升
啤酒
9毫升
桂皮
7克
盐
7克
👣 制作步骤
1
墨鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入墨鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟