美食
家常江门陈皮鸭
广东 特色
📊 营养参考（每份）
283
热量
kcal
27
蛋白质
g
14
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
蛤蜊
241克
章鱼
390克
猪肉
453克
辅料
丝瓜
46克
白萝卜
20克
茄子
73克
玉米
73克
调料
红糖
14克
孜然
35毫升
花生酱
9毫升
老抽
17克
桂皮
6克
黄豆酱
11克
👣 制作步骤
1
蛤蜊洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入蛤蜊大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟