美食

经典烧鹅

经典广东菜式，烧鹅家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 25分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 246次浏览

📊 营养参考（每份）

884 热量 kcal

87 蛋白质 g

43 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 482g

牛肉 442g

豆腐 366g

辅料

木耳 43g

木耳 21g

木耳 18g

胡萝卜 50g

调料

胡椒粉 26ml

老抽 22g

鸡精 30ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟