美食
家常中山石岐乳鸽
地道广东 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
122
热量
kcal
11
蛋白质
g
5
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡胗
214克
辅料
花菜
79克
苦瓜
67克
调料
八角
5克
蚝油
8毫升
孜然
33毫升
👣 制作步骤
1
鸡胗洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡胗大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟