美食

家常东莞腊肠

广东 经典美食,东莞腊肠 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 123分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 227次浏览

📊 营养参考(每份)

416 热量 kcal
40 蛋白质 g
20 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 167克
蛤蜊 575克
黄鳝 259克

辅料

芹菜 32克
芋头 20克
南瓜 56克
杏鲍菇 27克

调料

沙拉酱 39毫升
冰糖 40毫升
味精 4毫升
孜然 5克

👣 制作步骤

1

牛肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟