美食

家常惠州盐焗鸡

精选广东食材，惠州盐焗鸡原汁原味

📍 ⏱️ 27分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 272次浏览

📊 营养参考（每份）

300 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆皮 367g

鸡肉 487g

辅料

豆芽 39g

香菇 25g

豌豆 66g

调料

咖喱粉 33ml

草果 36ml

香叶 25ml

桂皮 30g

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 14分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 16分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 9分钟

5

大火收汁至浓稠

⏱️ 9分钟