美食
家常梅州梅菜扣肉
家常广东 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
381
热量
kcal
37
蛋白质
g
18
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
321克
五花肉
414克
辅料
香菜
28克
蒜
30克
香菜
10克
蒜
22克
调料
盐
5克
鸡精
4克
料酒
21毫升
老抽
9毫升
醋
12毫升
蚝油
10克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟