美食

传统白切鸡

地道广东风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 41分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 176次浏览

📊 营养参考（每份）

1332 热量 kcal

131 蛋白质 g

65 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 402g

猪肉 432g

排骨 469g

辅料

葱 36g

胡萝卜 43g

木耳 28g

调料

鸡精 30ml

胡椒粉 18g

酱油 10g

盐 6g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟