美食
家常韶关冷水猪肚
广东 名菜，韶关冷水猪肚 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
314
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡心
181克
墨鱼
518克
甲鱼
194克
辅料
海带
63克
蒜苗
41克
调料
蚝油
24克
芝麻酱
26克
八角
5毫升
桂皮
6毫升
花生酱
38毫升
香醋
10毫升
沙拉酱
33毫升
👣 制作步骤
1
鸡心洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡心大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟