美食

家常白切鸡

地道广东风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 77分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 43次浏览

📊 营养参考（每份）

118 热量 kcal

10 蛋白质 g

5 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 246g

辅料

姜 40g

土豆 30g

洋葱 19g

葱 32g

调料

糖 29ml

料酒 26ml

酱油 29g

鸡精 13ml

糖 22ml

料酒 21ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟