美食
家常白切鸡
地道广东 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
282
热量
kcal
27
蛋白质
g
13
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
307克
三黄鸡
364克
辅料
香菜
16克
香菜
36克
调料
老抽
12毫升
料酒
25毫升
蚝油
10克
生抽
18毫升
胡椒粉
5克
醋
19毫升
糖
18克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟