美食

家常深圳海鲜

广东 经典美食,深圳海鲜 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 78分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 45次浏览

📊 营养参考(每份)

108 热量 kcal
9 蛋白质 g
5 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

章鱼 180克

辅料

莲藕 20克
油麦菜 20克
茄子 36克
44克

调料

芝麻酱 9毫升
黄酒 23毫升
腐乳 34克
小茴香 5毫升
胡椒粉 4克
陈醋 7克

👣 制作步骤

1

章鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入章鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟