美食

香辣双皮奶

广东经典美食，双皮奶做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 114分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 481次浏览

📊 营养参考（每份）

362 热量 kcal

35 蛋白质 g

17 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 488g

鸡肉 200g

辅料

胡萝卜 23g

香菇 26g

青椒 14g

调料

鸡精 24ml

生抽 14g

老抽 21ml

老抽 21ml

胡椒粉 14g

老抽 21g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟