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家常广州虾饺

广东 传统美食,广州虾饺 做法讲究

📍 ⏱️ 137分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 79次浏览

📊 营养参考(每份)

1069 热量 kcal
101 蛋白质 g
50 脂肪 g
14 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱿鱼 249g
猪肚 412g
鸭蛋 337g

辅料

青椒 76g
花菜 49g
黄瓜 29g
土豆 19g

调料

番茄酱 27ml
沙拉酱 38g
丁香 15g
白酒 32g
花生酱 14ml
咖喱酱 34ml
老抽 36g

👣 制作步骤

1

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 3分钟
2

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 4分钟
3

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 7分钟
4

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 7分钟
5

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 15分钟
6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 4分钟
7

热锅凉油,爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟
8

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟