美食

家常双皮奶

精选广东食材，双皮奶原汁原味

📍 ⏱️ 72分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 101次浏览

📊 营养参考（每份）

511 热量 kcal

48 蛋白质 g

24 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

蛤蜊 276g

猪肠 434g

辅料

茄子 20g

茼蒿 77g

香菜 60g

西红柿 27g

玉米 38g

调料

花椒粉 6g

甜面酱 29ml

红糖 5ml

白醋 14g

醋 27g

豆豉 31ml

白糖 5g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 19分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 6分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 3分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 19分钟

5

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 7分钟