美食

家常肠粉

家常广东地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 113分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 206次浏览

📊 营养参考（每份）

117 热量 kcal

11 蛋白质 g

5 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肚 371g

辅料

姜 68g

韭菜 11g

调料

孜然 6ml

冰糖 39ml

沙茶酱 33ml

蜂蜜 39g

👣 制作步骤

1

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 6分钟

2

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 15分钟

3

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 10分钟

4

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 13分钟

5

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 8分钟

6

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 11分钟