美食

传统烧鹅

经典广东菜式，烧鹅家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 99分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 354次浏览

📊 营养参考（每份）

395 热量 kcal

39 蛋白质 g

19 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 253g

羊肉 486g

鱼肉 414g

辅料

葱 44g

木耳 42g

调料

鸡精 15ml

味精 5g

味精 22ml

糖 11ml

生抽 16g

酱油 11ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟